As irmãs Carolina e Camila Giannoni vem de uma tradicional família de cozinheiras do Estado de Minas Gerais. Quando se mudaram para a Alemanha, tinham o desejo de continuar a tradição dos negócios na área de alimentação. Queriam abrir um restaurante, mas o sonho teve que ser reformulado porque o momento era de pandemia. Durante as consultorias, baseadas no Modelo de Negócio, conseguiram identificar caminhos e buscar parcerias para continuarem trabalhando. Naquele momento, as irmãs visualizaram com clareza uma oportunidade de vender comidas congeladas com o conceito de alimentação saudável, baseada na tradição na culinária brasileira.