Die Schwestern Carolina und Camila Giannoni stammen aus einer traditionellen Familie von Köchen im Bundesstaat Minas Gerais. Als sie nach Deutschland zogen, wollten sie die Tradition des Lebensmittelgeschäfts fortsetzen. Sie wollten ein Restaurant eröffnen, aber der Traum musste neu formuliert werden, denn die Zeit war pandemisch. Während der Beratungen auf der Grundlage des Geschäftsmodells konnten sie Wege aufzeigen und Partnerschaften suchen, um weiterzuarbeiten. Zu diesem Zeitpunkt sahen die Schwestern eine gute Möglichkeit, Tiefkühlkost mit dem Konzept einer gesunden Ernährung zu verkaufen, die auf der Tradition der brasilianischen Küche basiert.